De Tapas por el Madrid de los Austrias: Calle del Almendro

La Calle del Almendro serpentea sinuosa desde la Cava Baja hasta la Plaza del Humilladero. Esta castiza calle semipeatonal no tiene ninguna calle a su izquierda y a su derecha sólo dos pequeñitas: La Travesía del Almendro, que es la parte más antigua de esta Calle del Almendro, ya que hasta finales del siglo XIX no se comunicaba con la Cava Baja; y el Pretil de Santisteban, donde estuvo en tiempos el 'Teatro de las Musas'.

La Calle del Almendro es hoy en día unos de los sitios que se han hecho acreedores de una merecida fama en lo que a 'tapear' se refiere, tanto por el número se sus establecimientos como por la calidad de los mismos. Por ello, es imprescindible un paseo por la misma en nuestra ruta de 'Tapas' por el Madrid de los Austrias, en esta zona de La Latina.

Para comenzar nuestra ruta de tapas desde nuestro 'kilómetro cero' particular, la Plaza del Humilladero, tomaremos, la Calle del Almendro por su final. Allí haciendo esquina encontramos a sendos lados 'Corazón Loco' -cuyo propietario forma parte de la artística familia Bardem- Almendro, 24; y 'Tapas Sentao', Almendro, 27, con entrada también por la Plaza del Humilladero.

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